ดีเซียม
0
สกุล เงิน

แกงพะแนงเนื้อ

แกงที่อุดมไปด้วยรสชาติ และความเข้มข้น!

ง่าย

ไม่เผ็ด

30 นาที

ส่วนผสม   จำนวนเสิร์ฟ: 4 คน

แกงพะแนงเนื้อ
เนื้อวัว (หั่นบางๆ) 
350g
น้ําพริกแกงพะแนง 

70g

กะทิ 

180 มล. (1ถุง)

มะเขือยาว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 
½ ลูก
ข้าวโพดอ่อน (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)50g
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสด (สับ)
1 กำเล็ก

วิธีทำ

แกงพะแนงเนื้อ

1.ผัดพริกแกงให้หอม

ใส่น้ํามันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ใช้ความร้อนปานกลางจนถึงสูง เทน้ําพริกแกงพะแนง ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่น้ำกะทิ 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน

แกงพะแนงเนื้อ

2.ผัดเนื้อ

เติมเนื้อหั่นชิ้น 350 กรัมลงไปผัด จนเนื้อวัวทุกชิ้นเคลือบด้วยพริกแกง

แกงพะแนงเนื้อ

3.เติมกะทิ และผัก

ใส่กะทิ และน้ําเปล่า 100 มล. ลงในกระทะ
ลดความร้อนลง และใส่ผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (มะเขือยาว และข้าวโพดอ่อน) ปรุงรสด้วยน้ําปลา และน้ําตาล
เคี่ยวต่อจนสุก

แกงพะแนงเนื้อ

4.จัดเสิร์ฟ

ตักแกงพะแนงเนื้อของคุณใส่ลงในชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

- เพิ่มในรถเข็น
- ไม่สามารถเพิ่มสินค้านี้ลงในรถเข็นได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง