ดีเซียม
0
สกุล เงิน

แกงเผ็ดเนื้อ

รสชาติที่เข้มข้น อร่อย และเผ็ด

ง่าย

เผ็ด

30 นาที

ส่วนผสม   จำนวนเสิร์ฟ: 4 คน

แกงเผ็ดเนื้อ
ดาวน์โหลดสูตรอาหาร
เนื้อวัว (หั่นบางๆ)  350g
น้ําพริกแกงแดง70g
กะทิ180 มล.
มะเขือยาว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ½ ลูก
มะเขือเทศเชอร์รี่ (หั่นสี่) 5
 ข้าวโพดอ่อน50g
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสด1 กำเล็ก

วิธีทำ

แกงเผ็ดเนื้อ

1.ผัดพริกแกงให้หอม

ใส่น้ํามันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะใช้ความร้อนสูง
เทน้ําพริกแกงแดงลงในกระทะ และผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่น้ำกะทิลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

แกงเผ็ดเนื้อ

2.ผัดเนื้อ

ใส่เนื้อหั่นชิ้นลงในกระทะ
ผัดให้น้ําพริกคลุกเข้ากับเนื้อให้ทั่วทั้งชิ้น

แกงเผ็ดเนื้อ

3.เติมกะทิ และผัก

ใส่น้ำกะทิที่เหลือ และน้ําเปล่า 100 มล. ลงไป เพื่อทำให้แกงข้น
ลดความร้อนลง จากนั้นใส่ผัก (มะเขือ ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศเชอร์รี่)
ปรุงรสด้วยน้ําปลา และน้ําตาล
ต้มจนสุก

แกงเผ็ดเนื้อ

4.จัดเสิร์ฟ

เสิร์ฟแกงเผ็ดเนื้อของคุณ ด้วยข้าวสวยร้อนๆ และตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

- เพิ่มในรถเข็น
- ไม่สามารถเพิ่มสินค้านี้ลงในรถเข็นได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง