ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ที่สุดของอาหารไทย ทำง่าย รสชาติอร่อย
ส่วนผสม จำนวนเสิร์ฟ: 2 คน
| อกไก่ (หั่นบาง ๆ ) | 200g |
| ซอสผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 1 ซอง |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ไม่ใส่เกลือ) | 30g |
| พริกหยวก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) | ½ ลูก |
| หัวหอม (หั่นบาง ๆ) | ½ ลูก |
วิธีทำ
1.ผัดไก่
ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ใช้ความร้อนปานกลาง-สูง เมื่อน้ํามันร้อนใส่ไก่ และผัดจนเกือบสุก
2.เทซอสลงผัด
เทซอสผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในกระทะ และผัดจนซอสผัดเคลือบเนื้อไก่ทุกชิ้น
3.ใส่ผัก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ใส่หัวหอมใหญ่ พริกหยวก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป ผัดให้เข้ากัน
ใช้ความร้อนปานกลาง-ต่ำ เคี่ยวต่อ และคนเป็นครั้งคราวจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดสุก
ใช้ความร้อนปานกลาง-ต่ำ เคี่ยวต่อ และคนเป็นครั้งคราวจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดสุก
4.จัดเสิร์ฟ
เสิร์ฟไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์ของคุณ ด้วยข้าว เส้นพาสต้า หรือควินัว!