ดีเซียม
0
สกุล เงิน

สลัดถั่วลิสงและควินัว

เต็มไปด้วยสารอาหารและใยอาหาร!

ง่าย

ไม่เผ็ด

30 นาที

ส่วนผสม   จำนวนเสิร์ฟ: 2-4 คน

แกงแดงหอยแมลงภู่
ดาวน์โหลดสูตรอาหาร
ซอสสะเต๊ะ
80ml
ซีอิ้วขาว
3 ช้อนโต๊ะ
ขิงบด
15g
ควินัว200g
กะหล่ำปลีสีม่วง
1/2 ลูก
แครอทขูด100g
ถั่วลันเตา (หั่น)
100g
ผักชีสับ
50g
ต้นหอม
30g
มะนาว
1/2 ลูก

วิธีทำ

เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบซอสถั่วลิสงเป็นสลัดควินัวแบบไทยๆที่มีสีสันสดใส
เพลิดเพลินไปกับเมนูอาหารค่ำแบบเบาๆในฤดูร้อน สามารถแพ็คของเหลือไปทานเป็นอาหารกลางวันสำหรับวันพรุ่งนี้!
สลัดถั่วลิสงและควินัว

1.ต้มควินัว

ล้างควินัวในกระชอนละเอียดผ่านน้ําไหล นำใส่ในหม้อขนาดกลาง เติมน้ํา 80 มล. นําส่วนผสมไปต้ม ใช้ความร้อนปานกลาง จากนั้นลดความร้อนลงเหลือปานกลาง-ต่ำ และค่อยๆต้มเคี่ยวไปจนกว่าควินัวจะดูดซึมน้ําทั้งหมด 
เอาควินัวลงจากเตา ปิดฝาพักไว้ 5 นาที เปิดฝาหม้อและซุยควินัวให้ฟูด้วยส้อม 
พักไว้ให้เย็น

สลัดถั่วลิสงและควินัว

2.ผสมซอสถั่วลิสง

ตีซอสถั่วลิสง ซีอิ้วขาว ขิงบด และน้ํามะนาวให้เข้ากัน และเนื้อซอสเนียน

สลัดถั่วลิสงและควินัว

3.เตรียมสลัด

ในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ ใส่ควินัวที่สุกแล้ว กะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท ถั่วลันเตา ผักชี และหัวหอม คลุกให้เข้ากัน เทซอสถั่วลิสงที่ผสมแล้วลงไป คลุกให้เข้ากันอีกครั้งจนกว่าส่วนผสมทุกอย่างจะเคลือบไปด้วยซอส

สลัดถั่วลิสงและควินัว

4.จัดเสิร์ฟ

ตกแต่งด้วยมะนาว และจัดเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ สลัดนี้ถ้าเก็บดีๆ หาฝาปิด และแช่ตู้เย็น จะเก็บไว้รับประทานได้นานถึง 4 วัน

- เพิ่มในรถเข็น
- ไม่สามารถเพิ่มสินค้านี้ลงในรถเข็นได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง