ดีเซียม
0
สกุล เงิน

แกงมัสมั่นแกะ

แกงรสชาติไม่เผ็ด มีกลิ่นหอม

ปานกลาง

ไม่เผ็ด

45 นาที

ส่วนผสม   จำนวนเสิร์ฟ: 2 คน

แกงมัสมั่นแกะ
น้ำพริกแกงมัสมั่น70g
กะทิ 400 มล.
เนื้อแกะ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 300g
มันฝรั่ง (หั่นสี่)2 หัว
หอมแดง (สับ) 1/2 ลูก
 ผักชี  1 กำเล็ก
กระเทียม (บด) 1 เม็ด
ขิงบด15g
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชย2 แท่ง
ใบเบย์2 หัว
 โป๊ยกั๊ก 2 หัว

วิธีทำ

แกงมัสมั่นแกะ

1.ผัดพริกแกงมัสมั่นให้หอม

เทน้ํามันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะใช้ความร้อนสูง ผัดพริกแกงมัสมั่นจนมีกลิ่นหอม ลดความร้อนลง
เติมน้ำกะทิลงไป 200 มล.

แกงมัสมั่นแกะ

2.ปรุงเนื้อแกะ

ลดความร้อนลง ใส่เนื้อแกะ หอมแดง และมันฝรั่งลงในกระทะ ใส่ส่วนที่เหลือของกะทิลงไป และคนให้เข้ากัน

แกงมัสมั่นแกะ

3.เพิ่มเครื่องปรุงรส

ใส่กระเทียม ขิง แท่งอบเชย และใบเบย์ลงไป เติมน้ําเปล่าลงไป 1 แก้ว ปรุงรสด้วยน้ําตาล และน้ําปลา

แกงมัสมั่นแกะ

4.จัดเสิร์ฟ

ต้มทุกอย่างจนสุก
เสิร์ฟแกงมัสมั่นแกะของคุณ ด้วยข้าวสวยร้อนๆ

- เพิ่มในรถเข็น
- ไม่สามารถเพิ่มสินค้านี้ลงในรถเข็นได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง