ดีเซียม
0
สกุล เงิน

กุ้งซอสมะขาม

สูตรสําหรับคนรักมะขาม!

ง่าย

ไม่เผ็ด

15 นาที

ส่วนผสม   จำนวนเสิร์ฟ: 2 คน

กุ้งผัดมะขาม
กุ้ง (ปอกเปลือก และผ่าหลัง)
10 ตัว
มะขามเปียก 15 กรัม (1 ซอง)
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
 หอมแดง (ชิ้น)  1/2 ลูก
กระเทียม (สับ)
  1 เม็ด
 ผักชี (สับ)  1 กำเล็ก

วิธีทำ

กุ้งผัดมะขาม

1.ผัดกระเทียม และหอมแดง

ใส่น้ํามันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ใช้ความร้อนปานกลาง
ผัดกระเทียมสับ และหอมแดงฝานบางๆ ประมาณ 2 นาที จนนุ่มและมีสีน้ําตาลทอง

กุ้งผัดมะขาม

2.ผัดกุ้ง

ใส่กุ้งลงในกระทะ
ผัดจนกุ้งสุก และเปลี่ยนเป็นสีชมพู

กุ้งผัดมะขาม

3.ใส่มะขามเปียก

ใส่มะขามเปียก 1 ซอง และน้ําเปล่า 6 ช้อนโต๊ะลงไป
ปรุงรสด้วยน้ําตาล และน้ําปลา
ผัดให้เข้ากัน ลดความร้อนลง เคี่ยวสักครู่

กุ้งผัดมะขาม

4.จัดเสิร์ฟ

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ โรยพริกไทย และตกแต่งด้วยผักชี

- เพิ่มในรถเข็น
- ไม่สามารถเพิ่มสินค้านี้ลงในรถเข็นได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง