หมูทอดกระเทียม

เมนูที่เรียบง่าย แต่รสชาติอร่อยมาก

เป็นเมนูที่เรียบง่าย ทำได้รวดเร็ว และเต็มไปด้วยรสชาติ

สําหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อหมู อาหารจานนี้สามารถดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์ที่คุณชอบได้
เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่รสชาติอร่อยมาก

ในขวดแก้วผสมซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยดํา และน้ําตาลมะพร้าวให้เข้ากัน พักไว้

ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมรวมกันแล้วตั้งไว้ด้านใดด้านหนึ่ง

หั่นเนื้อหมูเป็นก้อนสี่เหลี่ยม และพักไว้ในชาม

ใส่ซอสหมักลงในชามผสม คลุกให้เข้ากันเพื่อให้ซอสเคลือบหมูทุกชิ้น เก็บในตู้เย็นประมาณ 20 นาที

ในขณะรอให้หมูหมักได้ที่ ให้ทุบกระเทียมด้วยครก และไม้ตีพริก

ใส่กระเทียม และแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะลงในหมูหมัก ผสมให้เข้ากัน

นำลงทอดในกระทะ จนหมูเปลี่ยนเป็นสีน้ําตาลทอง

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และซอสพริกศรีราชา!