ดีเซียม
0
สกุล เงิน

ผัดพริกแกงเต้าหู้ และถั่วฝักยาว

อาหารมังสวิรัติจากพริกแกงแดง อุดมไปด้วยรสชาติ และความเข้มข้น

ง่าย

เผ็ด

30 นาที

ส่วนผสม   จำนวนเสิร์ฟ: 2-4 คน

ผัดพริกแกงเต้าหู้ และถั่วฝักยาว
น้ำพริกแกงแดง
70g
ซีอิ้วขาว
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริก สำหรับผัด1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงแห้ง
2 หัว
ใบมะกรูดแห้ง1 กล่อง
เต้าหู้
1 ก้อน
ถั่วฝักยาว
300g
หอมแดง
2 หัว

วิธีทำ

เมนูมังสวิรัติที่ทำจากพริกแกงแดง รสชาติอร่อย เข้มข้น
ทำได้ง่าย และรวดเร็ว รสชาติเกินราคา
ผัดพริกแกงเต้าหู้ และถั่วฝักยาว

1.ผัดเต้าหู้

ใส่น้ำมันพริกลงในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟปานกลาง นำเต้าหู้ลงทอดให้ทั่วทุกด้าน จนเป็นสีน้ําตาลทอง 
นําขึ้น และพักไว้ในจาน

ผัดพริกแกงเต้าหู้ และถั่วฝักยาว

2.ผัดพริกแกงแดง

นํากระทะใบเดียวกันตั้งเตา ใช้ความร้อนปานกลาง ใส่พริกแกงแดง ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม 

ผัดพริกแกงเต้าหู้ และถั่วฝักยาว

3.ใส่ผักเพิ่ม

ใส่ถั่วฝักยาว หอมแดง พริก และใบมะกรูดลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เต้าหู้ ผัดให้เข้ากัน ผัดต่ออีกประมาณ 1-2 นาที 

ผัดพริกแกงเต้าหู้ และถั่วฝักยาว

4.ใส่เครื่องปรุงรส

ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และน้ำตาลมะพร้าว ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

- เพิ่มในรถเข็น
- ไม่สามารถเพิ่มสินค้านี้ลงในรถเข็นได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง