ดีเซียม
0
สกุล เงิน

ยำวุ้นเส้น

สลัดแบบไทย รสชาติเผ็ดจัดจ้าน

ง่าย

เผ็ด

20 นาที

ส่วนผสม   จำนวนเสิร์ฟ: 2 คน

วุ้นเส้น สลัดแย้มวุ้นเส้น
ชุดยำวุ้นเส้น1 ซอง
ทะเลรวม (กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา)200g
มะเขือเทศ (หั่นสี่)  2 หัว
หัวหอมใหญ่ (หั่นบางๆ)  1/2 ลูก
ขึ้นฉ่าย (สับ)    1 กำเล็ก
พริกแดงสด  1 ลูก

วิธีทำ

วุ้นเส้น สลัดแย้มวุ้นเส้น

1.แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม

แช่วุ้นเส้นในน้ําต้มเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่ม
สะเด็ดน้ำในวุ้นเส้น เสร็จแล้วพักไว้

วุ้นเส้น สลัดแย้มวุ้นเส้น

2.ลวกอาหารทะเล

นําน้ําเปล่า 400 มล. ไปต้ม ใส่อาหารทะเล
ลงต้มจนเนื้อทั้งหมดสุก สะเด็ดน้ำพักไว้

วุ้นเส้น สลัดแย้มวุ้นเส้น

3.ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ในชามสลัด ผสมมะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ และขึ้นฉ่าย ใส่อาหารทะเล วุ้นเส้น และน้ํายำ (รวมอยู่ในชุดยำวุ้นเส้น) ลงบนส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วุ้นเส้น สลัดแย้มวุ้นเส้น

4.จัดเสิร์ฟ

ตกแต่งจานยำวุ้นเส้นของคุณด้วยพริกแดงสด (ไม่ใส่ก็ได้) ก่อนจัดเสิร์ฟ

- เพิ่มในรถเข็น
- ไม่สามารถเพิ่มสินค้านี้ลงในรถเข็นได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง