10 อันดับอาหารไทย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารไทย
ประเทศไทยเป็นสวรรค์สําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อย

10 อันดับอาหารไทยที่มีชื่อเสียง ที่ควรรับประทานในประเทศไทย

มันปลอดภัยที่จะบอกว่ามีความรักในอาหารไทยจากทั่วโลก ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมามีบทกวี หรือเรื่องราวที่เขียนขึ้นมากมาย เพื่อแสดงความรักต่อรสชาติอันเผ็ดร้อนของอาหารไทย เราสามารถเขียนหนังสือได้เป็นเล่ม สำหรับเมนูอาหารที่จะแนะนําให้ลอง แต่หลังจากการพิจารณานี่คือ 10 เมนูอาหาร "ต้องลอง' ของประเทศไทย

ข้าวซอยไก่
สิ่งที่ทําให้ข้าวซอยเปล่งประกาย คือน้ำซุปแกง

1.ข้าวซอยไก่

แกงเผ็ดแสนอร่อย ที่ทําจากน้ำพริกแกงกะหรี่ และแกงแดงผสมกัน เครื่องเทศ น้ำกะทิ น้ำซุปไก่ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ใส่น่องไก่และสะโพกไก่ต้มช้าๆ พร้อมส่วนผสมทั้งหมด ต้มจนเนื้อไก่นิ่ม ส่งผลให้น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวแกงมีกลิ่นหอม และมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

อาหารจานนี้จะต้องโรยหน้าด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวทอดกรอบ ใบผักชีสดหั่น พร้อมด้วยหอมแดงสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผักดอง และน้ำพริกเผาใส่ไว้ด้านข้าง

ทุเรียน
ทุเรียน รักหรือเกลียด!

2.ทุเรียน

อาหารเอเชียที่อาจจะไม่ได้สําหรับทุกคน! รสชาติแรกของผลไม้เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีหนามรอบนี้จะเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจํา

ผลไม้ที่ค่อนข้างเหม็นที่แบ่งแยกความคิดเห็น ที่มีต่อรสชาติของมันอย่างแน่นอน

ต้มขาไก่
ต้มข่าเข้มข้น มีความเป็นครีม และอร่อย

3.ต้มข่าไก่ - ซุปมะพร้าว

ต้มข่าไก่เป็นซุปมะพร้าวที่เข้มข้น มีรสเผ็ด และเปรี้ยว

ถือเป็นอาหารที่สะดวกสบายทำได้ง่ายๆในทุกครอบครัวไทย ส่งมอบรสชาติแบบไดนามิกโดยการผสมผสานส่วนผสมของไทยที่มีกลิ่นหอม เช่นตะไคร้ ใบมะกรูด ขิง และข่า

แมสซามัน
แกงมัสมั่นได้รับการอธิบายโดย CNN ว่าเป็น "ราชาแห่งแกง"

4.แกงมัสมั่น

แกงมัสมั่นที่อร่อยที่สุด สามารถพบได้ในภาคใต้ของประเทศไทย

แกงมัสมั่นไก่หรือเนื้อวัวนี้ มีรสชาติเข้มข้น ไม่เผ็ด ใส่กะทิ เครื่องเทศประกอบไปด้วย กระวาน อบเชย กานพลู โป๊ยกั๊ก ยี่หร่า ใบกระวาน ถั่วลิสงคั่ว ลูกจันทน์เทศ และดอกจันทน์เทศ จะนำมารวมกับส่วนผสมในท้องถิ่น เช่นพริกแห้ง ผักชี ตะไคร้ ข่า พริกไทยขาว กะปิ หอมแดง และกระเทียม เพื่อนำมาทำน้ำพริกแกงมัสมั่น

มะพร้าว
วิธีที่สนุกและเป็นธรรมชาติที่สุดในการเพลิดเพลินกับน้ำมะพร้าว คือการดื่มมันโดยตรงจากลูกมะพร้าวอ่อน

5.มะพร้าวสดบนชายหาด

มะพร้าวสดจากทุกที่เป็นความสุข แต่มีบางสิ่งบางอย่างที่มีมนต์ขลังเกี่ยวกับมะพร้าวสดๆเย็นๆในประเทศไทย

การดื่มน้ำมะพร้าว เป็นวิธีธรรมชาติในการให้ความชุ่มชื้น เพราะมีวิตามินซีมากกว่าน้ำส้มคั้น และรักษาอาการเมาค้างได้ดีที่สุด

แกงเขียวหวาน
แกงเขียวหวาน เป็นหนึ่งในแกงจากภาคกลางของไทย

6.แกงเขียวหวาน

มีต้นกําเนิดมาจากภาคกลางของประเทศไทย แกงเขียวหวานเป็นแกงที่เผ็ดที่สุด เป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบจากความหวานของน้ำกะทิ

แกงเขียวหวานทําจากส่วนผสมที่น่าอร่อย รวมถึงพริกสีเขียวสด มะเขือยาว และแน่นอนน้ำกะทิจำนวนมาก รับประทานกับข้าวสวยจํานวนมากเพื่อลดระดับความเผ็ดลง

ส้มตํา
ส้มตําไทย

7.ส้มตํา

ส้มตํามักเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว ส้มตําเป็นเมนูยอดนิยมทั่วประเทศไทย และมักจะใช้เป็นอาหารลดน้ำหนัก เมนูที่นิยมมากที่สุดคือส้มตําไทย ใช้มะละกอดิบขูด มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วฝักยาว ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งขนาดเล็ก พริกสด และกระเทียม

เป็นอาหารจานด่วน โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปคลุกในครก ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมะขาม น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าว ใช้ไม้ตีพริกในการโขลกส่วนผสมเพื่อปลดปล่อยรสชาติ

ผัดไทย
ผัดไทย เมนูก๋วยเตี๋ยวยอดนิยม ที่มีรสชาติหวาน เปรี้ยวและรสชาติที่ซับซ้อน

8.ผัดไทย

ผัดไทยเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวผัด ที่มักจะหาได้ตามร้านอาหารข้างทาง และร้านอาหารส่วนใหญ่ในประเทศไทย ส่วนผสมทั้งหมดของผัดไทย มีเส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อไก่ เนื้อวัว หรือเต้าหู้ ถั่วลิสง ไข่ไก่ ถั่วงอก และผักอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกโยนลงไปในกระทะร้อนๆผัดให้เข้ากัน

ก่อนที่จะผัดจนเสร็จ จะต้องใส่ซอสผัดไทยลงไป ซึ่งซอสผัดไทยทำจากมะขามเปียก ทําให้อาหารจานนี้มีรสชาติเปรี้ยวเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมรสหวานเล็กน้อย

ยําเส้นหมี่
ยําวุ้นเส้น เป็นยําวุ้นเส้นแบบไทยที่สดชื่น เพราะมีส่วนผสมของผักสด สมุนไพร และน้ำสลัด

9.ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้นในประเทศไทยเป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก ส่วนผสมมีวุ้นเส้น, หัวหอมหั่นบางๆ, ขึ้นฉ่าย, น้ำปลา, น้ำมะนาว, พริกขี้หนูเขียว, ถั่วลิสง, กุ้งแห้ง, หมูสับและน้ำตาล

การรวมกันของส่วนผสม และเครื่องปรุงรสทําให้อาหารจานนี้อร่อย ความสมดุลของน้ำสลัด ร้อน เผ็ด เปรี้ยว และถั่วลิสงบด กุ้งแห้งสําหรับรสเค็ม ขึ้นฉ่าย และผักชีช่วยเพิ่มความสดชื่น

แมงป่องทอดไทย
การกินแมลงทอดในกรุงเทพฯ ปรากฏอยู่ในอันดับแรกๆในรายการของนักเดินทางที่กล้าลอง

10.แมงป่องทอด
(ถ้าคุณกล้า!)

แมงป่องคือที่สุด เมื่อพูดถึงอาหารแปลกใหม่ที่หายาก

บอกว่ารสชาติเหมือนเนื้อกระตุกที่ดีจริงๆมีรสชาติคาวเล็กน้อยบริโภคทอดย่างย่างหรือสด มองหาแมงป่องทอดบนไม้ที่ตลาดถนนถัดไปของคุณ