ปอเปี๊ยะกล้วยช็อคโกแลต

ปานกลาง | ไม่เผ็ด | 45 นาที | x2

สูตรปอเปี๊ยะกล้วยช็อคโกแลต โดยใช้แผ่นปอเปี๊ยะจากข้าว ทำอาหารในวิธีที่ต่างออกไป! เมนูพิเศษสําหรับคนรักช็อคโกแลต...

ส่วนผสม

ส่วนผสมปอเปี๊ยะกล้วย Choco
น้ำกะทิ 180 มล.
เส้นก๋วยเตี๋ยว 50g
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา
แผ่นแป้งตอร์ติญ่า 4 แผ่น
กล้วยหอม 1 ก้อน
 มะม่วง 1/2 ลูก
ช็อคโกแลตใส่ถั่ว 1 แท่ง
มะพร้าวแห้ง 100g
ช็อคโกแลตละลายสําหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1
แกงเขียวหวาน

ผสมน้ำกะทิ และเส้นก๋วยเตี๋ยว

ผสมน้ำกะทิ น้ำตาลมะพร้าว และเส้นก๋วยเตี๋ยวในกระทะ นําส่วนผสมไปเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

2
ปอเปี๊ยะกล้วยช็อคโกแลต

เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ

ใส่แผ่นปอเปี๊ยะลงในน้ำอุ่นจนนุ่ม และสามารถม้วนได้ นำขึ้นมาซับน้ำส่วนเกินด้วยผ้า

3
ปอเปี๊ยะกล้วยช็อคโกแลต

ใส่ไส้

วางแผ่นปอเปี๊ยะ กล้วย มะม่วงหั่นเป็นชิ้นยาว และช็อคโกแลต (หักเป็นชิ้น) ลงบนแผ่นปอเปี๊ยะ ม้วนแผ่นปอเปี๊ยะเบาๆ ระวังแผ่นปอเปี๊ยะขาด ถ้าไม่ได้ห่อด้วยความระมัดระวัง!

4
ปอเปี๊ยะกล้วยช็อคโกแลต

แช่ในน้ำกะทิ

แช่ปอเปี๊ยะที่ม้วนเสร็จแล้วในน้ำกะทิอย่างรวดเร็ว

5
ปอเปี๊ยะกล้วยช็อคโกแลต

เคลือบด้วยผงมะพร้าว

เคลือบปอเปี๊ยะแต่ละชิ้น ด้วยผงมะพร้าวอบแห้ง

6
ปอเปี๊ยะกล้วยช็อคโกแลต

จัดเสิร์ฟ

เสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตละลาย และช็อคโกแลตบดเป็นชิ้นเล็กๆ