มะพร้าวกล้วยหอมช็อคโกแลตมูส

ง่าย | ไม่เผ็ด | 120 นาที | x4

มูสรสชาติเข้มข้นนี้ เป็นเมนูในฝันของคนรักช็อคโกแลตทุกคน
นอกจากนี้ยังทำได้ง่ายมากๆ!

ส่วนผสม

ส่วนผสม Coco & Banana Mousse
 น้ำกะทิ 400 มล.
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
ดาร์กช็อคโกแลต 100g
กล้วยหอม 2 หัว

วิธีทำ

1
มะพร้าวกล้วยหอมช็อคโกแลตมูส

ผสมน้ำกะทิและผงโกโก้

ตีผสมน้ำกะทิแช่เย็น และผงโกโก้ในชามผสม จนส่วนผสมเข้ากันได้ดี และข้นขึ้น

2
มะพร้าวกล้วยหอมช็อคโกแลตมูส

ใส่ดาร์กช็อคโกแลตละลาย

เทช็อคโกแลตละลาย ลงในส่วนผสมและตีให้เข้ากัน พักไว้

3
มะพร้าวกล้วยหอมช็อคโกแลตมูส

เตรียมกล้วยหอมบด

หั่นกล้วย 2 ลูกแล้วบดผ่านตะแกรงให้ละเอียด

4
มะพร้าวกล้วยหอมช็อคโกแลตมูส

จัดเสิร์ฟ

เทชั้นของส่วนผสมมูสจากขั้นตอนที่ 2 ลงในแก้ว หรือถ้วยใบเล็ก จากนั้นเทกล้วยหอมบดลงไปเป็นชั้นบางๆ เทมูสลงไปอีกชั้นหนึ่ง สุดท้ายตกแต่งด้วยกล้วยหอมหั่นบางๆ แช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ