พิซซ่าหน้ามัสมั่นไก่

ง่าย | ไม่เผ็ด | 45 นาที | x4

แกงมัสมั่นเป็นหนึ่งในแกงไทยที่มีชื่อเสียงมากที่สุด (และอร่อยด้วย!) มีต้นกําเนิดมาจากภาคใต้ของประเทศไทย ในสูตรง่ายๆนี้ เราปรับแกงสูตรเก่าแก่นี้ เพื่อให้ทันสมัย โดยนำมาทำพิซซ่า เมนูที่เป็นที่ชื่นชอบเป็นอาหารอิตาเลียนพื้นฐาน แล้วทำไมจะไม่รักเมนูนี้หละ?

ส่วนผสม

ส่วนผสมพิซซ่าแมสซาแมน
 แป้งพิซซ่า 1 ก้อน
มัสมั่นซอส 1 กล่อง
มอสซาเรลล่าชีส 150g
มันฝรั่ง 100g
 เนื้ออกไก่ 150g
หอมแดง 30g

วิธีทำ

1
พิซซ่าหน้ามัสมั่นไก่

เตรียมแป้งพิซซ่า

ก่อนเริ่มอย่าลืมเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส วางแผ่นแป้งลงบนถาดพิซซ่ากลม จิ้มแป้งเบาๆ ด้วยส้อมเพื่อให้เกิดรูทั่วแป้งพิซซ่า (เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งจะไม่ฟูขึ้นในขณะอบ)

2
พิซซ่าหน้ามัสมั่นไก่

เพิ่มซอสมัสมั่น

เทซอสแกงมัสมั่นลงบนแป้ง ใช้ช้อนแบนๆ ทาซอสให้ทั่วแป้ง

3
พิซซ่าหน้ามัสมั่นไก่

ใส่เนื้อไก่และท็อปปิ้ง

หั่นอกไก่ที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมันฝรั่งที่ปรุงสุกเป็นก้อนสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และสับทั้งหอมแดงและชีส กระจายท็อปปิ้งจำนวนมากไปบนแป้งพิซซ่า

4
พิซซ่าหน้ามัสมั่นไก่

ใส่ในเตาอบ

ใช้เวลาอบพิซซ่าในเตาอบ ประมาณ 20 นาที