ปอเปี๊ยะ

ปานกลาง | ไม่เผ็ด | 45 นาที | 20 โรล

ง่ายและสนุกในการทำอย่างน่าประหลาดใจ ปอเปี๊ยะสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารกลางวัน เป็นเมนูที่อร่อย สด และปราศจากกลูเตน

ส่วนผสม

ส่วนผสมปอเปี๊ยะ
ชุดปอเปี๊ยะ 1 กล่อง
 กุ้ง (ปอกเปลือก, ผ่าหลัง, หั่นครึ่ง) 20 ตัว
ผักกาดหอม 10 ใบ
แตงกวา (หั่นเป็นเส้น) 1 ก้อน
แครอท (ขูด) 1 ก้อน

วิธีทำ

1
ปอเปี๊ยะ

แช่วุ้นเส้น

ต้มวุ้นเส้นจากห่อในน้ำเดือด ประมาณ 1 นาที จนกว่าเส้นจะนิ่ม

2
ปอเปี๊ยะ

เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ

ใส่แผ่นปอเปี๊ยะลงในน้ำอุ่นจนนุ่ม และสามารถม้วนได้ นำขึ้นมาซับน้ำส่วนเกินด้วยผ้า

3
ปอเปี๊ยะ

ม้วนแผ่นปอเปี๊ยะ

วางผักกาดหอม แครอท และแตงกวา ลงในแผ่นปอเปี๊ยะ จากนั้นใส่กุ้งครึ่งตัว ม้วนแผ่นปอเปี๊ยะแต่ละห่อเบาๆ เพื่อสร้างโรล ระวังแผ่นปอเปี๊ยะฉีกขาด ถ้าไม่ได้ห่ออย่างระมัดระวัง!

4
ปอเปี๊ยะ

จัดเสิร์ฟ

วางปอเปี๊ยะที่ห่อแล้วลงบนจาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ (รวมอยู่ในชุด)