ทอดมันกุ้ง

ง่าย | ไม่เผ็ด | 45 นาที | 12 ชิ้น

ทอดมันกุ้งเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่น่ารับประทาน ซึ่งคุณจะไม่สามารถห้ามใจได้! เคลือบเกล็ดขนมปังกรอบช่วยทำให้ทอดมันนุ่มและชุ่มชื้น จิ้มลงไปในน้ำจิ้มสับปะรด!

ส่วนผสม

ส่วนผสมเค้กกุ้ง ai
กุ้ง (ปอกเปลือก และผ่าหลัง) 10 ตัว
หมูสามชั้น 30g
ข้าวโพดหวาน 100g
เกล็ดขนมปัง 100g
ซอสสับปะรด 1 ขวด

วิธีทำ

1

ผสมส่วนผสม

ใส่กุ้ง เบคอน และเมล็ดข้าวโพดหวานลงในเครื่องปั่น ใส่พริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน จนกว่าเนื้อจะเนียน

2
ทอดมันกุ้ง

ปั้นทอดมันกุ้ง

ตักส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนฝ่ามือ ปั้นเป็นแผ่นทอดมัน แบ่งเป็น 12 ชิ้น จากนั้นเก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 45 นาที

3
ทอดมันกุ้ง

เคลือบทอดมันกุ้ง

คลุกทอดมันกุ้งแต่ละชิ้นด้วยเกล็ดขนมปัง เพื่อให้ผิวด้านนอกของทอดมันกรอบ!

4
ทอดมันกุ้ง

นำทอดมันกุ้งไปทอด

นำไปทอดเป็นเวลา 5 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

5
ทอดมันกุ้ง

วางบนกระดาษซับน้ำมัน

วางทอดมันกุ้งลงบนกระดาษ เพื่อซับน้ำมันที่คงเหลือค้างอยู่

6
ทอดมันกุ้ง

จัดเสิร์ฟ

นำทอดมันกุ้งใส่จาน เสิร์ฟคู่กันกับน้ำจิ้มไก่เดอสยาม